|
Jauheliha ja pasta sopivat mainiosti yhteen. Tässä minestronekeitto valmistetaan patamaisemmaksi, jolloin se selättää suuremmankin nälän. |
Spagetti bolognese on klassikkoherkku vailla vertaa. Uudenlaisen tuulahduksen kastikkeeseen tuo jauhelihan sijasta käytettävä tuoremakkara. Tämä herkku valmistuu vikkelästi pastan kypsyessä. |
Pitkulaisessa piirakassa venäläinen jauhelihakulibiac ja kreikkalainen oliivi-tilli-fetapiiras solmivat
suloisen liiton. |
Jauhelihan lisäksi lihapullataikinaan piilotetaan kuutioitua salamia. Makunautinnon viimeistelevät kylmä vuohenjuustokastike ja mehevät uunijuurekset. |
