4 annosta

2 banaania
1 dl kuivattuja karpaloita
noin 1 l kuutioitua, kuivahtanutta pullaa
1 dl fariinisokeria
1 tl kanelia
50 g voita sulatettuna
Munamaito:
5 dl täysmaitoa
3 munaa
Tarjoiluun:
kermavaahtoa tai vaniljakastiketta

1. Kuori ja viipaloi banaanit. Sekoita ne karpaloiden, pullan, kuivien aineiden ja voisulan kanssa.

2. Laita seos voideltuun uunivuokaan (n. 20 x 30 cm). Sekoita munamaito ja kaada se muiden aineiden päälle.

3. Kypsennä vanukasta 150-asteisessa uunissa alatasolla noin 40 minuuttia tai kunnes se on hyytynyt. Voit halutessasi paistaa vanukkaaseen ruskean pinnan 225-asteisessa
uunissa noin 10 minuuttia.

4. Tarjoile sellaisenaan, kermavaahdon tai vaniljakastikkeen
kanssa.

Hinta: noin 9 €
Aika: 15 min + paistamiseen 40 min
Vaikeusaste: helppo

Koti ja keittiö 1-2/2010