13.1.2012 | 10:16
Makoisat mantelisarvet kruunaavat viikonlopun pitkän brunssin.
noin 18 kpl
1 annos pullataikinaa
Täyte:
150 g mantelimassaa
75 g voita
Voiteluun: 1 muna
Pinnalle: mantelilastuja
1. Valmista pullataikina.
2. Jaa kohottamaton taikina välittömästi kolmeen osaan. Kauli jokainen pala pyöreäksi levyksi, halkaisija noin 26 cm. Jaa levyt taikinapyörällä kuudeksi kolmioksi.
2. Jaa mantelimassa 20 palaan. Nosta jokaisen kolmion leveämpään päähän mantelimassapala ja nokare voita. Kierrä kolmiot rullaksi.
3. Anna sarvien kohota peitettyinä noin 20 minuuttia. Voitele sarvet munalla ja ripottele pinnalle mantelilastuja.
4. Paista 225-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia.
Valmistusaika:
noin 45 minuuttia + kohotukset 30 + 20 minuuttia
Vaikeusaste:
Helppo
Hinta:
noin 4 €
Tilaisuus:
Kommentoi