Vaniljainen jogurttijäädyke

6 annosta

1 dl sokeria
2 munaa
2 dl kuohu- tai vispikermaa
3 dl maustamatonta kotijogurttia
½ tl vaniljasokeria

Päälle:

mustikoita
hunajaa

1. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Vaahdota kerma. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
2. Yhdistä keltuaisvaahto, kermavaahto ja jogurtti. Mausta vaniljasokerilla.
3. Sekoita joukkoon varovasti nostellen valkuaisvaahto.
4. Jaa seos kuuteen annoskulhoon. Laita pakastimeen jäätymään vähintään neljäksi tunniksi.
5. Tarjoa mustikoiden ja hunajan kera.