|
Loihdi vahvoja ja lempeitä makuja juureksista. |
Mausteiset juomat kuuluvat sydäntalven juhlaan. |
Höyryävä keitto on täydellinen talvipäivän lounas. |
Dim sum -kokkikurssilla valmistimme aasialaisia nyyttejä kolmella erilaisella täytteellä, kanalla, kinkulla ja katkaravulla. Valmistustapa höyryttämällä oli aasialainen, täytteet kurssin vetäjä Marie Bauduret oli miettinyt ranskalaiseen makuun sopiviksi. |
