Ruoka ja juhla

Kasvis

Tuorehernekeittoa ja piparjuuriraita
Kasvis
27.3.2013 - 15:23

Tuorehernekeittoa ja piparjuuriraita

Pakasteherneistä syntyy helposti herkullinen keitto. Päälle loraus piparjuurella maustettua kermaa ja muutama vihreä verso, niin moneen tilanteeseen sopiva soppa on valmis.
Lue lisää

Parmasaanilla höystetyt edamame-pavut
Kasvis
27.3.2013 - 15:07

Parmasaanilla höystetyt edamame-pavut

Tee uudenlainen alkupalapöytä. Kietaise ilmakuivattua kinkkua ja vuohenjuustoa avokadon ympärille. Pesto saa ytyä artisokasta. Edamame-papujen makuparina on parmesaani ja valkosipuli.
Lue lisää

Fetasalaatti karamellisoitujen pähkinöiden kera
Kasvis
27.3.2013 - 14:45

Fetasalaatti karamellisoitujen pähkinöiden kera

Kokeile kreikkalaisesta salaatista makeaa versiota. Siinä feta saa rinnalleen chilikaramellisoituja pähkinöitä, kuivattuja karpaloita ja babypinaattia.
Lue lisää

Karamellisoidut pähkinät
Kasvis
27.3.2013 - 14:37

Karamellisoidut pähkinät

Näitä pähkinöitä kannattaa tehdä kerralla isompi satsi ja tarjota salaatin lisäksi vaikka alkudrinkin kera tai sellaisenaan.
Lue lisää

Kotijuustosalaatti
Kasvis
27.3.2013 - 11:46

Kotijuustosalaatti

Alkusalaatti höystetään itse tehdyllä kotijuustolla ja kevyesti kuivatuilla miniluumutomaateilla. Rapea ja mausteinen leipämuruseos viimeistelee annoksen.
Lue lisää

Kurkku-melonisalaatti

Homejuusto-ruusukaalikastanjamuhennos

Libanonilainen fattoush-salaatti
Kasvis
22.2.2011 - 14:55

Libanonilainen fattoush-salaatti

Raikkaan kesäiseen leipäsalaattiin fattoushiin lisätään paahdettua pitaleipää.
Lue lisää

Uunissa paahdettua parsaa
Kasvis
28.3.2012 - 13:48

Uunissa paahdettua parsaa

Uunissa paahdettu parsa on suussasulava ja helppotekoinen lisäke.
Lue lisää

Mintulla maustettu tuoretomaattipasta